端午节民间有吃“五黄”寓意是驱邪避暑,五黄指的是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋、雄黄这五样东西。其他的都好找,这雄黄,现在去哪儿呢?今天,我们就带着大家,把五黄都给集齐了。

像端午有的小孩子买回去,杭州台记者洪佳玮(图1)

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在《白蛇传》中,许仙在酒中加入雄黄,使得白蛇在喝下后现了真身的情节,相信大家都不陌生。端午节,喝雄黄酒避五毒是自古的风俗,但是,哪里能买到雄黄呢?

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今天,在河坊街的方回春堂,记者就找到了黄色的雄黄粉,不过,中药师告诉我们,过端午拿雄黄泡酒,影视剧可以有,现实生活中其实并不建议喝。

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方回春堂中药师 来卫芳:“因为它的主要成分是四硫化四砷,是一种砷类的矿物质,内服是会有毒性的,内服也要医生的处方之下,散剂用的,像端午有的小孩子买回去,头上画个王,是一种祈福的作用,高度的白酒调一下,它不光是能止痒,还能消肿。”

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雄黄一块钱一包,方回春堂准备了五千包,只在端午这几天出售。不喝雄黄酒,大家也可以选喝黄酒来替代。

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在断河头农贸市场,做了二十年黄酒生意的陈师傅,已经备足了货。

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黄酒摊主 陈师傅:“看年份的, 五年陈的8块一斤,八年陈的10块一斤,年份长味道浓一点。”

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菜场里,黄瓜3块5一斤,咸鸭蛋1块5一只, 价格较平日没有什么变化。剩下两样荤菜,品种不同价格上相差很多,黄鳝,不光要分粗细,大小。野生和养殖,也差不少。

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黄鳝摊主:“野生的是下面带金黄色的,养殖的是青色的,跟之前比价格差不多,比平时涨3到5块,现在野生的零卖是50元/斤左右。”

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不同产地的黄鱼价格相差也挺大,同是养殖黄鱼,宁波黄鱼33元一斤,广东黄鱼25元一斤。怎么区分呢?摊主说,就看肚子。

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黄鱼摊主:“价格没涨,一样的。宁波黄鱼肚子小,黄一点,好看点。”

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不少市民,今天都是直奔五黄而来。

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市民:“黄鳝爆爆,黄瓜拌拌,糖醋拌拌,家里平安都好的。”

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市民:“黄鱼葱油也可以,红烧也可以,上一代传下来,吃五黄,全家健健康康,平平安安。”

杭州台记者洪佳玮 丁晟报道

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小孩子

《小孩子》是由美国作家佩罗塔创作的,夏思横翻译的一部图书、文学家校友类作品,于2009年5月1日由作家出版社出版。

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